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今天，“中國(guó)古代飲食文化展”在國(guó)家博物館北11展廳對(duì)公眾開(kāi)放。人們經(jīng)常說(shuō)“民以食為天”，本次展覽的200余件（套）展品緊貼百姓，是一個(gè)充滿(mǎn)人間煙火氣的展覽。
本次展覽分為“食自八方”“茶韻酒香”“琳瑯美器”“鼎中之變”“禮始飲食”五個(gè)單元，展出精選文物200余件（套），從食材、器具、技藝、禮儀等不同角度出發(fā)，全面呈現(xiàn)中國(guó)古代飲食文化的歷史變遷，真實(shí)刻畫(huà)古代勞動(dòng)人民充滿(mǎn)煙火氣息的日常生活，深刻表達(dá)中華民族對(duì)豐衣足食美好生活的憧憬。其文物數(shù)量與承載的信息量較大，既有稻米、點(diǎn)心等食品實(shí)物，又有餐具盒、注子等飲食器具，也有揭示烹飪加工技藝的染器、火鍋等，還有反映飲食禮儀的青銅禮器、餐具以及記錄飲食文化的古籍文獻(xiàn)。
值得一提的是，本次展覽設(shè)置有多個(gè)互動(dòng)項(xiàng)目，通過(guò)好看的、好玩的、能體驗(yàn)的、能動(dòng)手感知的內(nèi)容與展覽形式，拉近博物館與大眾的距離，引導(dǎo)觀(guān)眾感知中華民族貫通古今的生活趣味。
本次展覽還將利用互聯(lián)網(wǎng)新媒體，通過(guò)國(guó)博“中央廚房”融媒矩陣與合作媒體、支持單位的多種渠道，在線(xiàn)展示展覽中部分精彩內(nèi)容。廣大觀(guān)眾可足不出戶(hù)線(xiàn)上看展，亦可通過(guò)微博微信互動(dòng)、觀(guān)看展覽直播，共同“尋味人間”。
作者：魏彤
資料來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)
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